Kebab Tempe Sebagai Solusi Obesitas
Bagi yang bermasalah dengan kolesterol, asam urat, tekanan darah tinggi, sering takut sendiri alias parno dengan makanan seperti kebab yang bahan utamanya adalah daging. Meski penelitian ilmiah mengatakan bahwa asumsi tentang ketidaksehatan kebab tidak sepenuhnya benar, namun tidak mudah menepis ketakutan itu. Problem ini menuntut kreativitas berpikir para produsen kebab agar bisa menembus pasar yang memiliki masalah kesehatan. Salah satu resep yang bisa dimunculkan adalah kebab tempe.Meski tetap berbahan daging paha ayam,200 gram, namun 300 gram tempe akan dapat meningkatkan kadar HD yaitu kadar kolesterol baik dalam darah yang terbukti mampu membuat kolesterol jahat berkurang dan menekan serta mengeluarkannya dari dalam tubuh. Sebagaimana telah diuji di Dapur Resep Femina , cukup mudah membuat kebab tempe yang dijamin sehat bergizi. Ini dia resepnya: Bahan: Acar bawang: 175 ml air 3 sdm gula pasir ½ sdt garam 2 sdm cuka 20 butir bawang merah Kebab: 300 g tempe,...